เงื่อนไขการค้นหา

ประสบการณ์:

3 ปีขึ้นไป

ประเภทงาน:

งานประจำ

• Position: Restaurant Manager.
• ปฏิบัติและดูแล QSC ของสาขา ให้ได้ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด.
• เปิดร้าน เปลี่ยนกะ ปิดร้าน และดูแลร้านในกะของตัวเอง.
• ดูแลเงินยอดขายของร้านสาขา.
• ดูแลทรัพย์สินต่างๆ ภายในร้านสาขา.
• ตรวจสอบสั่ง - รับสินค้าและดูแลระบบ inventory ภายในร้านสาขา.
• ให้ข้อมูลในเรื่องสินค้าและบริการของร้าน รวมถึงโปรโมชั่นต่าง ๆ ให้กับลูกค้า.
• วางแผนการฝึกอบรมพนักงานสาขาประจำปี.
• ดูแลและฝึกอบรมพนักงานแบบ One on One Training และตามมาตรฐานของบริษัท ฯ.
• แก้ไขปัญหากรณีลูกค้าร้องเรียนในกะของตนเอง และประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อให้การบริการลูกค้าได้ เป็นอย่างดี (ความรับผิดชอบเกี่ยวกับวงเงิน ต้องระดับ Restaurant Manager ขึ้นไป).
• ปฏิบัติตามนโยบายบริษัท และเชื่อฟังคำสั่งผู้บังคับบัญชาอย่างเคร่งครัด.
• หากพบสิ่งผิดปกติ และปัญหาที่เกิดขึ้นภายในร้านสาขา ให้รายงานผู้จัดการสาขา/ผู้จัดการเขต ทราบทันที.
• ควบคุมดูแลการวางตำแหน่งพนักงานประจำกะตารางการทำงานของพนักงานให้เป็นไปตามแผนที่กำหนดไว้ และควบคุมค่าแรงเบื้องต้นภายในร้านสาขา.
• ทำงานด้านงานเอกสารต่างๆ เพื่อส่งสำนักงานใหญ่ (ผู้ดูแลร้านสูงสุด).
• ควบคุมและจัดทำ P&L.
• วิเคราะห์จุดแข็ง- จุดอ่อน เพื่อจัดทำ LSM (Local Store Markeing)ของร้านสาขา.
• กระตุ้นยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย.
• สอนงานให้กับทีมงาน ได้ตามหลักเกณฑ์ที่วางไว้.
• บริหารงานบุคคลในสาขา เช่น อัตรากำลังคน สวัสดิการ ความเป็นอยู่ของพนักงาน ฯลฯ (ผู้ดูแลร้านสูงสุด).
• ควบคุมคุณภาพการผลิตอาหาร เพื่อให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด.
• อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา.
• ณสมบัติ.
• เพศ: ไม่ระบุ.
• อายุ(ปี): 35 ปีขึ้นไป.
• ระดับการศึกษา: ม.6 - ปริญญาตรี.
• จบการศึกษาระดับเทียบเท่ามัธยมศึกษาตอนปลายหรือสูงกว่า.
• ประสบการณ์(ปี): 8 ปีขึ้นไป.
• ทักษะ.
• ทักษะความเป็นผู้นำ ทักษะการจัดการแบบ Team Work.
• ความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดันและในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบ.
• ความสามารถในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและร่วมมือกันเป็นทีม.
• ความสามารถในการแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว.
• มีบุคลิกภาพ อัธยาศัยดี และสามารถปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ดี.
• มีพื้นฐานความรู้ ความเข้าใจในงานบริการ.

ประสบการณ์:

3 ปีขึ้นไป

ทักษะ:

Microsoft Office, English

ประเภทงาน:

งานประจำ

• To manage organize and drive all aspects of the outlet's operations ensuring the consistent delivery of high-quality Food & Beverage service in accordance with established standards while maintaining operational excellence and guest satisfaction.
• Bachelor's degree in Hospitality Management Food & Beverage Management Business Administration or a related field.
• Minimum 3-5 years of experience in restaurant or Food & Beverage operations.
• Strong knowledge of restaurant operations food safety hygiene standards and quality service.
• Proven leadership skills with the ability to lead coach develop and build a high-performing team.
• Excellent communication interpersonal and guest service skills.
• Strong planning organizational problem-solving and decision-making abilities.
• Proficiency in restaurant operation systems and Microsoft Office applications.
• Excellent command of spoken and written English.
• Professional service-oriented and able to work effectively under pressure in a fast-paced environment.
• Bachelor.
• 3-5.

ทักษะ:

Recruitment, Leadership Skill, Labor law, Teamwork

ประเภทงาน:

งานประจำ

• As Restaurant General Manager, the job incumber will be required to run the restaurant to its highest profitability, working closely with the MD / VP of Food Business and following the budget agreed. The job incumber will be assisted by the Restaurant Manager and Head Sommelier to provide excellent customer service, exceeding guests expectations.
• Ensure and perfect relationship and smooth collaboration with the kitchen team, the Sommelier team via head sommelier, the FOH via the restaurant team and the reservati ...
• Previous experiences in similar establishment (same standing) at least 4 5 yearsExperience in establishing recruitment, training and leadership systems in restaurantsProject management skillAccounting & administrative managementLegal obligation (labor law, food safety)Rigorous anticipation & reactivityCustomer care skills and attention to detailCommitment in delivering high quality service and maintain the brand standardAbility to work under pressureAbility to handle a complex and multi-faceted roleAbility to lead teamsAutonomy & initiativeComputingFluent in EnglishMotivational skills.

ประสบการณ์:

5 ปีขึ้นไป

ทักษะ:

Management, Thai, English

ประเภทงาน:

งานประจำ

• Oversee daily restaurant shifts to ensure fast, high-quality food and drink service.
• Lead, train, and support service staff to maintain high hospitality standards.
• Work closely with the kitchen team to ensure excellent food quality and presentation.
• Handle guest feedback professionally to maintain high satisfaction and repeat visits.
• Manage table seating, reservations, and daily floor setups efficiently.
• Monitor restaurant inventory, handle ordering, and minimize food waste.
• Ensure strict cleanliness, food safety, and hygiene standards in all dining areas.
• Assist in organizing restaurant schedules and tracking daily sales reports.
• Proven experience as a captain, team leader, or supervisor in a restaurant or resort.
• A strong passion for food, cooking, and delivering excellent customer service.
• Active leadership skills with a positive, helpful attitude toward the team.
• Good problem-solving skills to handle busy shifts and quick guest requests.
• Familiarity with restaurant Point of Sale (POS) systems and basic digital tools.
• Clear communication skills to bridge the front-of-house team and the kitchen.
• High school diploma or a degree in Hospitality, Culinary Arts, or a related field.
• Company Culture.
• We value teamwork, honest communication, and respect. We support a good work-life balance and provide opportunities for our staff to learn and grow in their careers.