• จบปริญญาตรีขึ้นไป หรือเทียบเท่าด้วยประสบการณ์
• รักงานบริการ มีมนุษยสัมพันธ์และบุคลิกภาพดี
• สื่อสารภาษาอังกฤษในระดับดี

รายละเอียดงานและหน้าที่ความรับผิดชอบ:

• รับนโยบายจากผู้จัดการเขตมาแปลงเป็นเนื้องาน
• มอบหมาย กระจายงานให้ผู้ช่วยผู้จัดการ และหัวหน้านำไปถ่ายทอดให้พนักงานปฏิบัติ
• ควบคุมค่าใช้จ่าย/รายได้ ภายในสาขา เช่น ยอดขาย,ต้นทุนค่าแรง,ต้นทุนขาย ให้อยู่ในยอดของการประมาณการไว้
• ติดตามตรวจสอบงานที่มอบหมายให้อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด พร้อมทั้งดูแลพนักงานในการปฏิบัติตามนโยบายบริษัทฯ
• ดูแลลูกค้าที่มาใช้บริการ ตรวจเติมสิ่งของที่ขาดตามโต๊ะ หรือเมื่อลูกค้าต้องการ
• ให้บริการลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ รับฟังคำแนะนำ คำติชมจากลูกค้าเพื่อนำมาปรับปรุงแก้ไข
• ควบคุมคุณภาพอาหารจากครัวกลาง หรือ Supplier ให้พร้อมบริการเสิร์ฟแก่ลูกค้า
• ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานทั้งหมดให้พอเพียงกับการบริหารลูกค้า
• ตรวจสอบการใช้ทรัพย์สินของบริษัทฯ การใช้วัสดุสิ้นเปลือง การแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆ
• สัมภาษณ์ วางแผน และฝึกอบรมพนักงานตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน
• ตรวจสอบตารางเวลาการทำงานพนักงานพร้อมกับบันทึกวันลาต่างๆ
• ตรวจนับเงินขายก่อนนำเข้าธนาคาร
• ปฏิบัติงาน และตรวจสอบงานเอกสารต่างๆ
• จัดประชุมภายในสาขาเดือนละ 2-3 ครั้ง
• สรุปงานสิ้นเดือน วิเคราะห์ P&L และแนวทางแก้ไข
• ปฏิบัติติงานอื่นๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

คุณสมบัติ:

• จบปริญญาตรีขึ้นไป หรือเทียบเท่าด้วยประสบการณ์
• ประสบการณ์ในการเป็นผู้จัดการสาขาร้านอาหารอย่างน้อย 2 ปี
• รักงานบริการ มีมนุษยสัมพันธ์และบุคลิกภาพดี สามารถย้ายสาขาได้
• สื่อสารภาษาอังกฤษในระดับดี