ประกาศงานนี้หมดอายุแล้ว
Bakery Chef
ที่บริษัท วาวัง จำกัดHead Pastry Chef หัวหน้าแผนกครัว
เงินเดือน: 20,000 - 30,000 บาท
จำนวน 1 อัตรา
หน้าที่รับผิดชอบ
ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพขององค์กร
สร้างสรรคเมนู วางแผนกรรมวิธีการปรุง และคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆอยู่เสมอ รวมถึงการค้นคว้าและวิจัยเพื่อให้บรรลุเป้าหมายองค์กร
ปฏิบัติตามหลักการทำงานความปลอดภัยภายในครัว และการปรุงอาหารให้ถูกสุขอนามัย
วางแผนการสั่งซื้ออุปกรณ์และสั่งวัตถุดิบต่างๆในการประกอบอาหาร อย่างมีประสิทธิภาพ
วางแผนจัดตารางเวลาทำงาน และควบคุมการปฏิบัติงานในครัว
สามารถให้คำแนะนำ ถ่ายทอดความรู้ และช่วยเหลือทีมงานเพื่อให้งานบรรลุตามเป้าหมาย
บริหารจัดการต้นทุนค่าใช้จ่ายตามเป้าหมายองค์กร
ดูแลรักษาเครื่องมือและความสะอาดภายในครัวและการจัดเก็บสต๊อกวัตถุดิบต่างๆให้เป็นระเบียบตามมาตรฐานสุขอนามัย
รายงานผลการทำงานกับฝ่ายบริหารประจำสัปดาห์
คุณสมบัติ
สัญชาติไทย อายุ 25-35 ปี
มีวุฒิการศึกษาด้านคหกรรม หรือผ่านการฝึกอบรมทำเบเกอรี่
มีประสบการณ์ทำครัวเบเกอรี่ในร้านอาหาร,โรงแรม, หรือโรงงานผลิตเบเกอรี่ 5 ปีขึ้นไป
มีความรับผิดชอบสูง และตรงต่อเวลา
สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้เป็นอย่างดี
มีมนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถเป็นแบบอย่างที่ดีแก่ผู้ใต้บังคับบัญชา
มีสุขอนามัยที่ดี สุขภาพร่างกายแข็งแรง
สามารถทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์
ประสบการณ์ที่จำเป็น
- 1 ปี
ระดับตำแหน่งงาน
- ระดับเจ้าหน้าที่
- ระดับหัวหน้างาน
เงินเดือน
- 20,000 - 30,000 THB, สามารถต่อรองได้
สายงาน
- งานท่องเที่ยว / งานโรงแรม
- ฝ่ายผลิต
- บริการลูกค้า
ประเภทงาน
- งานประจำ
อายุ
- ตั้งแต่ 20 ถึง 37
เกี่ยวกับบริษัท
บริษัท วาวัง จำกัด
สวัสดิการ
- เครื่องแบบพนักงาน
- โบนัสขึ้นอยู่กับผลประกอบการ
- ประกันสังคม