ลักษณะงานโดยสรุป (JOB SUMMARY)

รับผิดชอบการจัดหาและเจรจาพื้นที่เช่าสำหรับการขยายสาขา การออกแบบและจัดทำมาตรฐานรูปแบบร้าน (Store Design Portfolio) การควบคุมงานก่อสร้างและการส่งมอบร้าน รวมถึงงานซ่อมบำรุง ตลอดจนสนับสนุนงานออกแบบและการตรวจแบบให้แก่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยควบคุมไทม์ไลน์และต้นทุนให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด สร้างและรักษาความสัมพันธ์ระยะยาวกับเจ้าของพื้นที่ (Landlord Relationship) เพื่อรักษาผลประโยชน์ของบริษัทและลูกค้าเป็นสำคัญ

สัดส่วนน้ำหนักงานโดยประมาณ : จัดหาพื้นที่และเจรจาสัญญาเช่า 35% | งานออกแบบและ Design Portfolio 25% | งานก่อสร้างและส่งมอบร้าน 25% | งานซ่อมบำรุง 15%

หน้าที่และความรับผิดชอบงานหลัก (KEY RESPONSIBILITIES)

• การจัดหาพื้นที่และเจรจาสัญญาเช่า (Site Acquisition & Lease Negotiation)

• สำรวจ คัดเลือก และเสนอทำเลที่เหมาะสมสำหรับการขยายสาขาตามแผนประจำปีที่ได้รับมอบหมาย โดยเก็บข้อมูล Traffic กลุ่มลูกค้า คู่แข่ง และสภาพพื้นที่ เพื่อวิเคราะห์และนำเสนอทีมบริหาร
• คำนวณและจัดทำ Feasibility รายทำเล ครอบคลุมยอดขายคาดการณ์ ค่าเช่าและค่าใช้จ่ายพื้นที่ งบลงทุน และระยะเวลาคืนทุน เพื่อประกอบการพิจารณาอนุมัติของผู้บริหาร
• เจรจาต่อรองเงื่อนไขการเช่ากับเจ้าของพื้นที่ ครอบคลุมอัตราค่าเช่า (Fixed Rent / GP%) ค่าส่วนกลาง ค่าสาธารณูปโภค ระยะเวลาปลอดค่าเช่า (Free Rent) อายุสัญญา เงื่อนไขการต่อสัญญา และเงื่อนไขการคืนพื้นที่
• สร้างและรักษาความสัมพันธ์ระยะยาวกับเจ้าของพื้นที่และผู้บริหารศูนย์การค้า (Landlord Relationship) เพื่อเข้าถึงพื้นที่ที่มีศักยภาพก่อนการเปิดตลาด และเพื่อเพิ่มอำนาจต่อรองในการต่อสัญญาและการย้ายตำแหน่งร้าน
• ตรวจสอบความถูกต้อง ครบถ้วนของสัญญาเช่าและเอกสารที่เกี่ยวข้อง และประสานงานกับฝ่ายกฎหมายก่อนการลงนาม
• ติดตามวันครบกำหนดสัญญาเช่าของทุกสาขา และเสนอแนวทางต่อสัญญา เจรจาปรับเงื่อนไข หรือคืนพื้นที่ ล่วงหน้าตามระยะเวลาที่กำหนดไว้ในสัญญา
• จัดทำและปรับปรุงฐานข้อมูลทำเล (Site Portfolio) สำหรับใช้วางแผนขยายสาขา และสนับสนุนการขายของทีมแฟรนไชส์

• งานออกแบบและมาตรฐานรูปแบบร้าน (Store Design & Design Portfolio)

• จัดทำและปรับปรุง Design Portfolio มาตรฐานตามประเภทสาขา (ห้างสรรพสินค้า, อาคารสำนักงาน, สถานศึกษา, ตลาด / ชุมชน, โรงพยาบาล, แหล่งท่องเที่ยว) โดยแต่ละรูปแบบต้องประกอบด้วยช่วงขนาดพื้นที่ที่รองรับ ผังร้านและผังครัว ตำแหน่งอุปกรณ์ ความต้องการระบบไฟฟ้า น้ำดี น้ำทิ้ง และระบบระบายอากาศ สเปควัสดุและองค์ประกอบแบรนด์ ภาพ Perspective อ้างอิง และประมาณการ BOQ
• ออกแบบผังครัวและผังการใช้งาน (Kitchen Layout / Operational Flow) ให้สอดคล้องกับมาตรฐานการปฏิบัติงานหน้าร้าน โดยประสานงานกับฝ่ายปฏิบัติการและฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
• จัดทำภาพ Perspective และเอกสารนำเสนอแบบร้าน สำหรับการนำเสนอต่อเจ้าของพื้นที่ ผู้บริหาร และผู้สนใจลงทุนแฟรนไชส์
• เป็นเจ้าของและผู้ดูแลมาตรฐานการออกแบบร้าน (Store Design Standard) ซึ่งถือเป็นเอกสารอ้างอิงหลักเพียงฉบับเดียวขององค์กร โดยเอกสารอื่นรวมถึงคู่มือแฟรนไชส์ให้อ้างอิงมายังเอกสารชุดนี้ แทนการระบุตัวเลขหรือสเปคซ้ำ
• ปรับปรุงมาตรฐานการออกแบบให้ควบคุมต้นทุนการก่อสร้าง และรักษาภาพลักษณ์ให้สอดคล้องกันทุกสาขา ทั้งในประเทศและ/หรือต่างประเทศ

• งานก่อสร้าง ต่อเติม และส่งมอบร้าน (Construction & Store Handover)

• ควบคุม ดูแล และประสานงานกับผู้รับเหมาและช่าง เพื่อให้งานก่อสร้างขยายสาขา ต่อเติมพื้นที่ และปรับปรุงสถานที่ เป็นไปอย่างราบรื่น ตรงตามกำหนดระยะเวลา และอยู่ในงบประมาณที่ตกลงกันไว้ใน BOQ
• สรรหาและจัดการประมูลราคางานก่อสร้าง ต่อเติม โดยมีผู้เข้าร่วมประมูลไม่น้อยกว่าโครงการละ 3 ราย กรณีมีผู้เสนอราคาน้อยกว่าที่กำหนด ต้องบันทึกเหตุผลและขออนุมัติจากผู้บังคับบัญชา
• เคลียร์แบบก่อสร้างและ BOQ กับสถาปนิกและผู้รับเหมาอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อให้มั่นใจว่าการก่อสร้างถูกต้องตามแบบที่ได้ตกลงกันไว้
• ประสานงานกับเจ้าของพื้นที่และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เพื่อขออนุมัติแบบ ขอใช้ระบบสาธารณูปโภค และดำเนินงานก่อสร้างตามระเบียบของศูนย์การค้า พร้อมจัดเก็บเอกสารรองรับอย่างครบถ้วน ถูกต้อง
• ตรวจสอบความถูกต้อง ครบถ้วนของสัญญาจ้างก่อสร้างและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับงานก่อสร้าง ต่อเติม
• ดำเนินการส่งมอบร้าน (Handover) ต่อฝ่ายปฏิบัติการ พร้อมจัดทำรายการ Defect และติดตามการแก้ไขจนแล้วเสร็จภายในระยะเวลารับประกันผลงาน
• ประสานงานกับทีมอื่น ๆ ในองค์กร เพื่อให้การเปิดสาขาเป็นไปตามไทม์ไลน์การดำเนินงาน
• แก้ปัญหาและจัดการภาวะวิกฤต (Crisis) ด้านงานก่อสร้างต่อเติม อันเกิดจากความไม่แน่นอนของผู้รับเหมา Supplier และผู้เกี่ยวข้อง

• งานสนับสนุนแฟรนไชส์ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ (Franchise Design Support)

• ประเมินทำเลที่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์เสนอ และให้ความเห็นประกอบการพิจารณาอนุมัติพื้นที่
• จัดทำและส่งมอบ Design Portfolio และมาตรฐานการออกแบบร้านให้แก่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์
• ตรวจแบบก่อสร้างที่ผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์จัดทำ เฉพาะในขอบเขตความสอดคล้องกับมาตรฐานแบรนด์ ผังการใช้งานเชิงปฏิบัติการ และสเปคอุปกรณ์ ทั้งนี้การรับรองแบบทางวิศวกรรมและโครงสร้าง การขออนุญาตก่อสร้าง และการปฏิบัติตามกฎหมายอาคารของแต่ละประเทศ เป็นความรับผิดชอบของผู้รับสิทธิ์แฟรนไชส์และผู้ประกอบวิชาชีพที่มีใบอนุญาตในประเทศนั้น
• ให้คำปรึกษาด้านรายการอุปกรณ์ สเปควัสดุ และแหล่งจัดหาทางเลือกในต่างประเทศ โดยยังคงรักษามาตรฐานแบรนด์
• ตรวจรับร้านแฟรนไชส์ก่อนเปิดดำเนินการ ตามรายการตรวจสอบมาตรฐานแบรนด์ที่กำหนด

• งานซ่อมบำรุงและบำรุงรักษาเชิงป้องกัน (Maintenance)

• บริหาร จัดการแผน Preventive Maintenance โดยประสานงานกับทีมช่างที่เกี่ยวข้อง เพื่อดูแลภาพลักษณ์ของร้านและเครื่องมือการทำงานให้มีสภาพสมบูรณ์ พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
• บริหารงานซ่อมแซมแก้ไขเร่งด่วน (Corrective Maintenance) เพื่อให้ร้านกลับมาดำเนินงานได้โดยเร็วที่สุด
• สรรหา ประสานงานกับบริษัทประกันภัย เพื่อจัดทำประกันภัยอาคารสถานที่ของสำนักงานใหญ่ คลังสินค้า และร้านสาขาต่าง ๆ
• อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา