งานบริหารด้านบุคลากร (People) แสดงและส่งเสริมพฤติกรรมในการเป็นผู้นำและความต้องการพื้นฐานสำหรับบุคลากร (เครื่องแต่งกาย ตารางพนักงาน การประชุม ฯลฯ) ที่จำเป็นในการปฏิบัติงานในบรรยากาศการทำงานที่ดี สร้างแผนงาน เพื่อส่งเสริมความจงรักภักดี ความพึงพอใจและความภาคภูมิใจในการทำงานกับบริษัทฯ ส่งเสริมการให้ความรู้กับพนักงาน และผู้ช่วยผู้จัดการสาขา ในเรื่องนโยบายด้านบุคคล กฏหมายแรงงาน สวัสดิการ และขั้นตอนในการรักษาความปลอดภัย สรรหา ว่าจ้างและรักษาพนักงานภายในสาขาให้มีจำนวนที่เพียงพอ และเหมาะสมกับยอดขาย เป็นผู้นำในเรื่องการพัฒนาการฝึกอบรมให้กับพนักงาน และผู้ช่วยผู้จัดการสาขา ประเมินผลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามเป้าหมาย ด้วยวิธีที่เหมาะสมและตรงเวลา เพื่อวัตถุประสงค์ในการพัฒนาบุคลากร วางแผนและจัดการประชุมทีมงานร้าน และระดับหัวหน้างาน งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

งานบริหารด้าน QSC และ ยอดขาย (Quality Service Cleanliness) สื่อสารนโยบายด้านการขายสู่พนักงานในสาขา เพื่อให้เกิดความเข้าใจ และมีการทำงานไปสู่เป้าหมาย และทิศทางเดียวกัน พร้อมทั้งให้คำแนะนำพนักงานในการกระตุ้นยอดขาย ดูแลคุณภาพ ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นวัตถุดิบและอาหารปรุงสำเร็จ ความรวดเร็ว คุณภาพในการบริการ ความสะอาดและสุขอนามัย ให้เป็นไปตามมาตรฐานอยู่เสมอ เป็นแบบอย่างตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน ให้กับทุกหน่วยงานในสาขา วางแผน กำหนด และบริหารนโยบายงานด้านยอดขาย เพื่อให้สอดคล้องกับเป้าหมายของบริษัทฯ วัดความพึงพอใจของลูกค้า วางแผนปรับปรุง พัฒนา QSC เพื่อให้เกิดความพึงพอใจของลูกค้าสูงสุด จัดตารางการทำงาน ให้เหมาะสมกับยอดขาย นำเสนอผลิตภัณฑ์และขั้นตอนการทำงานใหม่ๆให้กับทีมผู้บริหารเขตการขาย ติดต่อประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พร้อมจัดเตรียมอุปกรณ์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาย เพื่อให้เกิดความราบรื่น ไม่สะดุด งานบริหารด้านความปลอดภัยและสุขอนามัย (Safety & Sanitation) ส่งเสริมและปฏิบัติตนเป็นแบบอย่างตามข้อกำหนดและแนวปฏิบัติในเรื่องของความปลอดภัยและสุขอนามัยในอาหารทั้งหมด ให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตามขั้นตอนในการรักษาความปลอดภัยตามนโยบายเงินสด ดูแล รักษารูปลักษณ์ของสาขาทั้งหมด ซึ่งรวมถึงมุมมองภายนอก-ภายในสาขา เครื่องมือ เครื่องใช้ต่างๆให้ดูดีอยู่เสมอ

งานบริหารด้านผลกำไร (Profit) วางแผน ติดตามผลและปรับปรุง ด้านการควบคุมค่าใช้จ่ายอยู่เสมอ ตรวจสอบ บำรุงรักษาอุปกรณ์ เครื่องมือต่างๆให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ งานบริหารจัดการ (Administration) ทำรายงาน ตรวจสอบ และส่งตารางเวลาการทำงานของพนักงานในสาขาให้ถูกต้อง ตรงเวลา ใช้ขั้นตอนในการรักษาความปลอดภัยและตรวจสอบที่เหมาะสมในการดูแลเงินสดและตู้นิรภัย

• การศึกษา (Academic/Professional Qualification)ประกาศนียบัตรวิชาชีพ-ปริญญาตรี สาขาที่เกี่ยวข้อง
• ประสบการณ์ทำงาน (Working Experience)มีประสบการณ์การทำงาน ไม่น้อยกกว่า 7 ปี และระดับหัวหน้างาน ไม่น้อยกว่า 3 ปี (ถ้าเป็นในส่วนของร้านอาหาร,คอฟฟี่ชอป หรือโรงแรมจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
• คุณสมบัติอื่นๆ (Others)
• ความรู้ความชำนาญในการบริหารงานและคนในร้านอาหาร
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ (จีนและญี่ปุ่น จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ ) และสามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์
• สามารถคิดและประสานงาน การจัดกิจกรรม Entertainment เฉพาะกลุ่มภายในสาขาได้เป็นอย่างดี
• มีภาวะการเป็นผู้นำ และรับมือกับสถานะการณ์ที่กดดันได้เป็นอย่างดี
• ทักษะในการบริหารจัดการเวลา และการจัดลำดับความสำคัญก่อนหลัง
• ความคิดด้านการวิเคราะห์ และคิดเชิงกลยุทธ์
• มีศิลปะในการสื่อสาร
• มีใจรักบริการ และ Marketing mind