This job has expired
Senior R&D Officer
atThai Beverage PCLResponsibilities
- กำหนดมาตรฐานวัตถุดิบ
- รวบรวมข้อมูล Supplier Specification / กฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- รวบรวมข้อมูล Internal Specification ร่วมกับส่วนงานที่เกี่ยวข้อง
- จัดทำเอกสารและ Implement เอกสาร
- จัดทำแผน และจัดทำการ Update เอกสารและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- ควบคุมงานด้านเอกสาร (Document Control)
- กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์
- รวบรวมข้อมูล Products Specification (Existing)
- รวบรวมข้อกำหนด/กฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- จัดทำเอกสารและ Implement เอกสาร
- ควบคุมงานด้านเอกสาร (Document Control)
- ทบทวนและ Update ข้อมูลตามแผนงาน
- นำเสนอข้อมูลต่อผู้บังคับบัญชา / เตรียมการนำเสนอผู้บังคับบัญชา
- Process Validation
- วางแผน Validation ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- สรุปผลและนำเสนอกับทีมงานที่เกี่ยวข้อง
- กฏหมายอาหาร
- ตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับกฎหมายอาหาร
- ประเมิน Risk Assessment ที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ
- งานรับผิดชอบอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับกฎหมายอาหาร
- การปรับปรุงกระบวนการผลิต
- รวบรวมข้อมูล
- วางแผนการพัฒนากระบวนการและประเมินความเสี่ยง
- การทดลองและสรุปผลการทดลอง
- นำเสนอข้อมูล
- ประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิต ตรวจสอบข้อมูล วิเคราะห์และสรุปผล นำเสนอข้อมูล
Qualifications
- ปริญญาตรี Food Science สาขาสาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์ วิศวกรรมอาหาร เคมี จุลชีววิทยา และหรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 1-2 ปี ขึ้นไป ด้านการวิจัยและพัฒนา, ควบคุมคุณภาพหรือการผลิต
- มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ GMP,ISO 14000 , ISO22000 ,HACCP, BRC
- มีความรู้เกี่ยวกับคอมพิวเตอร์และสามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารได้
- มีความรู้เกี่ยวกับกฎหมายอาหารที่เกี่ยวข้อง
- มีความชำนาญพิเศษ เกี๊ยวซ่า ติ่มซำ และอาหารสำเร็จรูป
- ทำงาน 6 วัน/สัปดาห์
Experience required
- 3 years
Salary
- Negotiable
Job function
- Research (R&D) / Science
Job type
- Full-time
Company overview
ThaiBev was established in 2003 to consolidate a number of leading spirits and beer businesses in Thailand belonging to our founding shareholders and other investors. In 2006, we registered ThaiBev's listing on the Singapore Exchange ("SGX"), and subsequently expanded to the non- ...
Why join us: Limitless Opportunities.. We believe ... in human potentials for greatness We believe ... challenges make people grow We believe ... by developing others, we grow ourselves Career: ThaiBev offers the opportunities to reach your highest potentials Because we believe in everyone's potentials, T ...
Benefits
- Professional development
- Five-day work week
- Social Security
- Job training
- Learning & Development Opportunities


