Pastry Commis - Blue By Alain Ducasse [ICONSIAM]
ที่สยามพิวรรธน์ จำกัด
SUMMARY:
As a commis you should assist in the preparation of all kitchen sections (production, Starters, Meats, Fish) in order to meet the required food quality, taste and presentation standards.
PRIMARY RESPONSIBILITIES:
To receive food orders and ensure all quantities and items are according to the orders placed
To prepare and cook high quality food following the menu’s guidelines and recipes
To prepare all of the restaurant’s food items, while ensuring time, quality and quantity standards are met
To ensure proper storage, freshness and suitability of products
To participate in tasting and cooking training courses
To cook and service food according to the restaurant’s quality and service standards
To receive and store food
To ensure safety and cleanliness of all kitchen and food storage areas
To ensure high level of kitchen team performance
To create a harmonious environment amongst all staff
To participate in apprentice training activities
To follow the directions of supervising chefs
To help in creating good communication between floor and kitchen staff, as well as within the kitchen
To receive and account for supplies and deliveries
To assist with regular stock takes
To maintain restaurant cost control systems
To follow correct hygienic food handling practices
To follow the restaurant’s cleaning and waste disposal practices
To maintain kitchen equipment and plant in good condition
QUALIFICATIONS:
Experience :
- A minimum of 1 years relevant experience in a similar role
Education :
- High school diploma or a relevant discipline
Skills / Competencies
- Good level in English
- Knowledge of health and safety and cooking techniques
- Ability to work under pressure
- Team Work
Interested person may send your resume and a copy of transcript of Records via APPLY NOW or address below:
เงินเดือน
- สามารถต่อรองได้
ประเภทงาน
- งานประจำ
เกี่ยวกับบริษัท
กลุ่มบริษัทสยามพิวรรธน์ ผู้เป็นเจ้าของศูนย์การค้าชั้นนำของเมืองไทย ซึ่งประกอบด้วย ศูนย์การค้าสยามดิสคัฟเวอรี่, ศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์และศูนย์การค้าสยามพารากอน, พาราไดซ์ พาร์ค รวมถึงร้าน Loft, อาคารสยามทาวเวอร์,และอาคารจอดรถสยาม ซึ่งดำเนินธุรกิจมานานกว่า 50 ปี กำลังสรรหาบุคลากรที่มีความรู้ ความสา ... อ่านต่อ
ร่วมงานกับเรา: Siam Piwat is also determined to “be the first” in the business to develop national-scale projects with creativity, innovation, and top quality management. We want to give back to the community by providing opportunities for a better quality of life in the Thai society.
สวัสดิการ
- ประกันทันตกรรม
- ทำงาน 5 วัน/สัปดาห์
- ประกันชีวิต
- ประกันสุขภาพ
- โบนัสขึ้นอยู่กับผลงาน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ฝึกอบรม
- โอกาสในการเรียนรู้และพัฒนา
- ลาคลอด
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสังคม