This job has expired
Assistant Operation Manager / Spice Of Asia
atThai Beverage PCLรายละเอียดงาน
- รายงานประจำวัน ประจำสัปดาห์ ประจำเดือน ด้านต่างๆ ของส่วนงานบริการ งานครัว และงานเครื่องดื่มต่อหัวหน้างาน (GM) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ตรวจเช็ครายงานจาก RGM ผู้จัดการร้านและหัวหน่าส่วนงานต่างๆ เรื่องการเปิดร้าน เปลี่ยนกะ ปิดร้าน และดูแลร้านได้
- สามารถตรวจสอบดูแลเงินยอดขายของทางร้านและรายงานต่อ GM (Sale Daily Report)
- สามารถปฏิบัติและตรวจสอบ QSC (Quality Service and Cleanliness) ของสาขาได้
- สามารถตรวจเช็คการสั่ง – รับสินค้าและจัดทำระบบ inventory ภายในร้านได้
- สามารถตรวจเช็คการจัดตารางของทีมงานผู้จัดการในร้านได้
- สามารถตรวจเช็คการจัดทำเอกสารสรุปเงินเดือนของพนักงานภายในร้านเบื้องต้นได้
- สามารถเช็คสินค้าคงเหลือสิ้นเดือนได้ รายงานประจำวัน ประจำสัปดาห์และประจำเดือน
- สามารถควบคุมและจัดทำ P&L (Profit&Loss) ได้
- สามารถให้วิเคราะห์จุดแข็ง - จุดอ่อนของร้านตัวเองให้ข้อมูลกับแผนกต่างๆเพื่อจัดทำ LSM ได้ (Local Store Marketing) การทำการตลาดและโปรโมชั่นของแต่ละสาขา
- สามารถวางแผนการฝึกอบรมพนักงานทั้งสาขาประจำปีได้
- ดูแลและผลักดัน ยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- ดูแลและควบคุมต้นทุนของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- ดูแลและผลักดันกำไร ให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
- รับสมัครและคัดเลือกพนักงานรวมถึงด้านเอกสารเริ่มงานในสาขาของตนเองได้ (HR Process)
- ดูแลและตรวจเช็คสิทธิประโยชน์และสวัสดิต่างๆ ของพนักงานได้ เช่นระบบอาหารพนักงาน ระบบซักรีดชุดฟอร์มพนักงาน ห้องพักพนักงาน
- สามารถให้ข้อมูลต่าง ๆ ในเรื่องการบริการของทางร้านได้เป็นอย่างดี
- มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ภายในร้านรวมทั้งโปรโมชั่นต่าง ๆ ภายในร้านได้เป็นอย่างดี
- ดูแลและฝึกอบรมพนักงานให้ได้ตามมาตรฐานของบริษัท
- สามารถจัดทำงานเอกสารที่ต้องส่งเข้าสำนักงานใหญ่ได้อย่างถูกต้อง
- สามารถแก้ไขปัญหากรณีลูกค้าร้องเรียนได้
- สามารถดูแลทรัพย์สินต่างๆ ภายในร้านได้ เช่นด้าน รปภ แม่บ้าน สวนและต้นไม้ ฯลฯ
- ประสานงานเพื่อให้การบริการ กับหน่วยงานต่าง ๆ ของทางร้านได้เป็นอย่างดี
- สามารถรับเรื่องต่างๆของร้านได้ตลอดเวลา
คุณสมบัติผู้สมัคร
- การศึกษา ปริญญาตรี หรือสูงกว่า สาขาบริหารธุรกิจ บริหารจัดการ หรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์การทำงานบริหารจัดการร้านอาหาร อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
- มีความสามารถในการวางแผน บริหารจัดการ มีความเป็นผู้นำ มีทักษะในการควบคุมสถานการณ์และพนักงาน มีความกระตือรือล้นและมีวินัยในการทำงาน
- มีทักษะในด้านคอมพิวเตอร์
- สามารถปฎิบัติงานวันเสาร์และอาทิตย์นักขัตฤกษ์ได้
- สื่อสารภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว
- มีทักษะในการเจรจาและการสื่อสาร มีบุคลิกภาพดี
- เป็นผู้นำในเรื่องการให้บริการลูกค้าและการสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า ชี้แนะพนักงานในเรื่องการวางตัว ท่าทาง และมารยาทที่ควรปฎิบัติต่อลูกลูกค้า แนะนำเทคนิคการขายและสนับสนุนแผนการตลาดของบริษัทฯ
- ควบคุมค่าแรงและค่าใช้จ่ายต่างๆ ภายในร้าน เช่น การสั่งซื้อของ ผลิตภัณฑ์กระดาษและอาหารที่จำเป็น เพื่อให้เป็นไปตามงบประมาณที่วางไว้ ดูแลให้สินค้าคงคลังอยู่ในจำนวนที่เหมาะสม ควบคุมของเสียให้มีจำนวนน้อยที่สุด มีการวางแผนการสั่งของรายสัปดาห์ล่วงหน้าให้พนักงานปฎิบัติ
- ปฎิบัติตามแนวทางของร้าน ในเรื่องการรับ การจัดเตรียมอาหารและอุปกรณ์ อายุของอาหาร วัสดุภัณฑ์ และการเสิร์ฟอาหาร
สวัสดิการ
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ค่ารักษาพยาบาล
- ประกันชีวิต
- ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม
- ชุดพนักงาน
- โบนัส ฯลฯ
Experience required
- 5 years
Career level
- Entry Level
Only Thai nationals can apply
Job function
- Assistant
- Human Resources
- Public Relations (PR)
Job type
- Full-time
Company overview
Size:50000 employees
Industry:Food and Beverage / Catering
Location:Bangkok
Website:www.thaibev.com
Founded in:2003
Ranking:4.5/5
ThaiBev was established in 2003 to consolidate a number of leading spirits and beer businesses in Thailand belonging to our founding shareholders and other investors. In 2006, we registered ThaiBev's listing on the Singapore Exchange ("SGX"), and subsequently expanded to the non-alcoholic beverage a ... Read more
Why join us: Limitless Opportunities.. We believe ... in human potentials for greatness We believe ... challenges make people grow We believe ... by developing others, we grow ourselves Career: ThaiBev offers the opportunities to reach your highest potentials Because we believe in everyone's potentials ... Read more
Job location: Huai Khwang
Head office: 14 ถนนวิภาวดีรังสิต แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
Benefits
- Professional development
- Five-day work week
- Social Security
- Job training
- Learning & Development Opportunities
Jobs you may like
WorkVenture gives you an inside look at what it's like to work at Thai Beverage PCL, office & team photos, reviews and more. This is the Thai Beverage PCL Company Page. All content is posted anonymously by employees currently or previously working at Thai Beverage PCL.Apply to CignaApply to Create IntelligenceApply to Business CtsApply to wv